茶叶一物一码溯源管理系统建设方案

茶叶行业

茶叶一物一码溯源管理系统一体化解决方案 茶叶质量安全危机频繁发生,引起了消费者的广泛关注,要保证茶叶产品的质量安全,须做到产品可追溯。“茶叶一物一码溯源管理系统”采用数据实时采集技术,将茶叶原料的生长、加工、储藏及销售等供应链环节的管理对象进行可追溯性标识。一旦茶叶出现安全问题,可以通过这些标识进行追溯,查出问题出现的环节,可追溯到茶叶生产的源头

茶叶一物一码溯源管理系统以识别、跟踪和溯源有关茶叶种植、加工、运输、仓储和销售过程中的相关活动信息，保证茶叶品质为出发点。如果发现茶叶存在质量问题，就可以利用产品的唯一追溯码层层追踪最终产品到特定的地区、乡村或农户，确定茶叶质量问题的来源，以便采取有效纠正措施。茶叶质量防伪、跟踪与追溯体系的建立，为茶农、消费者和社会提供了潜在的益处，对稳定茶叶销售市场，保证和稳定茶叶质量都具有重要意义。

茶叶一物一码溯源管理系统是提供判断茶叶真假、知晓茶叶来源信息，防止厂家或者经销商人工盘货，造成库存清点诸多麻烦，监督茶叶从种植、加工、经销到零售的全过程，同时确保准确跟踪和追溯，防止假冒伪劣的茶叶严重伤害品牌茶商的利益的一个平台。方便有关部门和厂商对茶叶市场的监管，对于茶叶市场的良性发展也有很好的保障作用，同时也能极大的保证消费者的利益。

茶叶一物一码溯源管理系统通过记录茶叶生产加工四大环节生成追溯码，记录茶叶种植、加工到销售的全面信息。

1.环节：给每个农户设定一个农户卡，农户卡上记录农户的基本信息，农户通过硬件设备根据茶树的种植情况记录茶树信息，及茶叶采摘信息。

生产者把产品的名称、品种、产地、批次、施用农药、生产者信息等初始产品信息和生产过程进行完整记录,在产品收购时,利用标注的信息对产品进行快速分拣。

2.加工环节：每个工序都有一个二维码作为信息的载体记录各加工工序的信息；工序中的操作人都有自己独立的身份登录终端号来操作硬件设备对二维码信息的读取记录上传工作。

                    加工环节,将采集的信息对不同的产品进行有针对性的处理,以保证产品质量,加工完成后,由加工者将加工者的信息、加工方法、加工日期、产品等级、保质期、储存条件等信息采集完整。

3.贮运环节：每个贮藏设施位置都有一个二维码，并对各贮藏设施的二维码编号，产品贮藏时，操作人扫描贮藏二维码和产品上的二维码，进行信息关联和操作人身份关联。

   按规定的存储条件、存储时间在适合在仓库存储;在入库和出库时,记录完整入库记录和出库记录。根据存储的时间选择优先出库的产品,避免经济损失。

4.销售环节：产品出库进行分销，操作人扫描产品上的二维码和分销商单据上的二维码（赋予了各分销商的基本信息），让分销商的信息关联到产品码里去。  定期将产品送到权威检测机构进行产品检测,包括农药残留和重金属检测。

1.可维护性：茶叶一物一码溯源管理系统数据如需更新、删除、修改，用户可直接在管理中心电脑上进行操作，也可远程操作更改；茶叶一物一码溯源管理系统可扩展性强，可针对个别用户增加个性化订购设计，茶叶一物一码溯源管理系统升级空间大。

2.互换性：茶叶一物一码溯源管理系统应用范围广，茶叶一物一码溯源管理系统是针对普洱茶追溯设计，只需更改其中相应参数，即可用于其它产品的追溯，如文山三七、昭通天麻等药材类的追溯，也可用于水果类的追溯等。

3.易用性：用户可以利用电脑平板及手机实时对茶叶一物一码溯源管理系统操作，茶叶一物一码溯源管理系统操作简单、易用。

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