物联网gps技术食品溯源系统建设方案

接连发生了塑化剂、毒奶粉、地沟油、手摇饮农药超标等大规模食物安全事情，使得民众对食物安全议题的重视度继续攀升；唯今之计，业者有必要尽速树立食物经历追溯体系，让制作到零售之供应链流程信息悉数透明化，借以拯救消费者决心。

三、食品安全追溯与溯源在消费者中的普及程度？

　　普及程度低，大部分消费者就算看见追溯二维码也不回去扫描，一般认为是企业的官方微信之类的。但是很多事情就是因为难做、因为没有普及所以才更要去做，食品追溯，目前看来可以提前布局，从长久来看，势必会对国内的食品安全问题有所改善，国内特别缺少专业的第三方食品追溯平台，在移动的追溯系统既能够让企业、政府监管部门参与，还能让消费者参与到追溯中来，就比较难得可贵。总之，追溯之路长路漫漫，作为普通消费者，也要丰富自己的食品安全知识和提高食品安全意识，只有消费者主动参与到当中，追溯才能发挥出它的最大价值。

四、建立食品安全追溯体系，可以保证食品安全吗？

　　就目前来说，食品安全追溯可以说是保证食品安全相当有效的一个方法，对食品追溯以后，不仅可以知晓产品的“前世今生”，具体到各个环节，还可以从源头上保证食品安全。对食品追溯涉及到原料投料、原辅料管理、生产加工、产品分装等等。广东正品科技，它在业内的评价还是相当不错的，主要是“全生产链追溯”的追溯模式，提取一些供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立食品安全信息数据库。当初吸引我跟他们合作很重要的一方面是我发现他们与许多家食品行业都有合作，这说明他们已经形成了自己的一套成熟的食品安全追溯体系。

 二维码系统实际就是采用的是防伪溯源系统，首先得应用防伪溯源系统，在系统录入资料，可根据不同需求应用防伪溯源系统的功能，二维码是一个标签，贴上二维码标签就相当于给产品加了一个身份证，系统录入后直接扫描二维码可查询产品的来源。这个系统也可以帮企业数字化管理自己的产品，做到渠道管理，销售管理，库存管理，防止窜货，辨别真假等等。

　　信息时代的商业环境在改变，面对国家食品行业的全面溯源大势，面对制造业信息化升级的大潮，食品企业必须建立起可追溯体系。基于互联网，运用先进的物联网标识追溯技术，实现互联网+品牌塑造，助力企业全程溯源+全网营销的追溯体系成为食品企业的必备系统。

建立起追溯系统后，将解决食品企业的三大需求：食品可流通：有追溯，食品可上市流通；品牌有保障：食品防伪体系，识别召回管理，防伪更有效；管理好省心：追踪流向防窜货，降低运营风险。

　二、有没有开发溯源系统的必要？

哪些企业需要开发溯源系统，希望能达到这几点的都可以考虑。

　　1.打击造假：平台产生加密二维码的方式，加大了造假者的难度，促使造假无利可图。2.产业某个环节出现问题可以迅速并准确地找出相关责任人和问题产品。不用将同批次产品全部召回，减小损失。3.实现食品从生产源头到流通环节的全程可追溯，也可以为企业提供防伪防窜、品牌保护等全方位管理解决方案。4. 有效沟通：消费者可及时进行产品信息的追溯查询，并可实时反馈最真实的消费感受及反馈信息。5.简单、易用，快速实现追溯：用户只要注册申请通过后，根据获取的帐户及密码，登入平台后，平台自动展开相应的应用功能，用户可以简单了解相应追溯信息内容。6. 追溯信息可按需配置：用户可根据自身产品特点，自行维护追溯信息内容、实现图文并茂的追溯内容。7.便民的信息追溯平台：提供网站追溯平台及手机浏览器追溯查询。终端消费可通过手机扫描二维码信息，快速追溯查询到产品溯源信息;也可以通过公众网站追溯平台进行追溯查询、反馈意见等。

从生产到销售的最终环节，经历了加工、运输、存储，任何一个环节有漏洞都有可能是食品处于不安全的状态，RFID食品溯源系统可以为终端消费者提供产品安全报告、经销商提供有效的供货资讯建议、为生产者提供经销商分析报告，由于RFID射频识别技术是一种非接触式的自动识别技术，结合有效的数据库系统及网络系统可以实现全球范围内的视频跟踪与信息查询服务，由于RFID食品溯源技术无需人工干预，对应用环境要求低、数据可加密，存储信息可更改，因此可以为食品溯源行业带来本质的变化。食品溯源系统本身并不会让食品质量安全，它是一种风险管理工具，帮助查找问题所在。由于食品做到一物一码，里面记录了它的各种信息，这样子不论哪个环节出了问题，食品溯源系统都可迅速追查，从而让食品经营者自我约束，严格执行食品的各项法律规定，从而确保食品质量安全。

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