食品智慧包装防伪技术可解决什么问题?

随着经济的发展，人们的健康意识不断增强，再加上近些年食品安全问题不断的出现，使得人们更加认可大品牌的产品，有名气就会有假冒，因此，人们在购物时，一般都会选择有防伪标识的产品，并且人们开始根据包装上防伪技术来判定食品的真伪及质量，但是，就目前的食品包装防伪来看，还有以下四方面的不足，下面我们就来了解下食品智慧包装防伪技术可解决什么问题。

一、防伪力度不大：检查发现，由于一些防伪技术的科技含量不是很高，所以仿制起来也比较简单。特别是个别个体印刷企业为了赚钱，因此在承揽一些比较简单的防伪技术时，也会不计后果。这样，一些防伪技术便会被仿冒，而不少消费者在购买食品时，往往不会清楚地辨别真假，容易上当受骗。

二、防伪手段宣传不够：一些采用了防伪技术的食品企业，对于所采用的防伪手段宣传不够，特别在其包装上也没有注明识别原因。因此消费者在购买食品时，只注重有无防伪标识。却不注意防伪标识的真假，给造假者留下可乘之机。

三、消费者识别困难：许多食品厂家保护自己的知识产权，维护消费者的合法权益，防伪包装也搞的不错，但消费者辨别起来却非常困难。比如激光全息型防伪标志，只有在强光照射下，或用火柴发光才能辨别。如果是阴天，甚至在没有火柴与打火机的情况下，便无法辨别。正因为如此，也会造成真假难辨的状况。

四、是防伪技术使用不当：有的食品企业对其产品虽然使用了多种包装防伪技术，但是，由于没有对防伪技术进行很好的分析研究，没有把防伪技术进行很好的组合，造成操作性不强，不但增加了包装成本，而且难以真正起到防伪作用。

因此，食品包装行业所应用的防伪技术，并不仅仅是简单地在印刷时使用的一种技术，而是一套完整的防伪体系。因此，不但要科学、环保，而且应便于识别操作，多数消费者所容易掌握，才能真正起到良好的防伪效果。

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