食品质量追溯系统 让扫码追溯更透明

食品安全，是关乎每个人的健康和生命。做好食品安全，让每一个人吃上放心食品，是国家、企业的责任。要从根本上解决食品安全问题，就需要从食品源头开始保障食品的安全。食品质量追溯系统让品质更透明，而接下来兆信小编就为大家讲解下食品质量追溯系统 让扫码追溯更透明。

食品质量追溯系统的可追溯体系、保证食品安全

可追溯体系包括两种基本的类型，即内部追溯和外部追溯，内部追溯主要针对组织内部各环节间的联系;外部追溯是针对组织在供应链内同上游和下游间的联系。

追溯包含两个主要功能，即追踪和溯源。追踪是指沿着供应链条从开始到结尾跟踪产品向下游移动的轨迹，即提供下游信息，而溯源是指通过记录沿着整个供应链条向上游追踪产品来源，即提供上游信息。

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