食品加工质量追溯管理系统软件设计解决方案

食品加工质量追溯管理系统软件一物一码、全程追溯，为产品提供唯一身份标识，利用物联网技术实现全程追溯。确保有关原材料关键信息的安全可靠，包括产品说明、检查日期、库存信息等。确保产品来源安全；产品能够安全交付和接收；尽量用电子装置包装产品，减少人工参与；使用条形码和二维码为监管者和消费者提供信息标签。检查包装的完整性，保证产品运输过程的可视化，对产品生产日期、仓库检验和质量控制等方面进行管理。对产品的原产地等包装中的信息充分信任，可迅速识别产品，且必要时能够排除可疑产品。

食品加工环节从我们的目标开始，产品原料到达工厂后，被切割、打包、装盒、储存，在交货前将盒子放在搬运托盘上。搬运托盘是用于运输货物的木制、金属或塑料平台，系统符合“源头可溯、去向可追、问题可查”的原则，食品加工质量追溯管理系统软件系统模块设置符合本地企业的实际需求，包含“1个基础、6大功能、1个主控中心”：“一个基础”指企业基础信息管理；“6大功能”包括进货管理、食品添加剂管理、生产加工管理、仓储管理、销货管理和食品安全管理功能模块，涵盖了食品相关法律法规对食品生产企业的生产要求；“1个主控中心”即食品生产监管系统监管平台实时监控。“1个基础、6大功能”为平台企业端，“1个主控中心”为平台监管端。企业可以通过企业端登录系统，将基础信息以及原辅料的采购索证、验收、食品生产过程控制、出厂检验、销售等需要登记上报的数据、票据上传至系统即形成电子台账，平台还会对即将过期的原辅料自动提前预警提醒。监管部门可以通过监管端实施查阅电子数据，进行实时监管。

产品在加工环节必须进行登记的重要数据包括：库存量单位（Stock Keeping Unit，SKU）/动物来源/生产厂家名称/动物信息/质量控制/减排日期/是否冷藏/技术主管信息/发货日期/温度和物流信息；在登记盒子或搬运托盘时记录下列详细信息：库存量单位/日期/厂家地址/冷藏温度/质量记录/搬运托盘代码

我们来看下一个环节：食品配送环节:经过切割、包装和运输后，产品到达配送中心，那里负责接收货物并检查产品储存情况。根据实际运输需求，产品可能会被放在一个更大的搬运托盘中，以便更适合火车或卡车运输。

为了避免产品出现任何问题，配送中心会检查工厂发送的数据。如果有任何额外变化，如搬运托盘转移，都需要在产品信息包中添加相应信息。

对于产品来讲，要记录如下信息：收货日期/搬运托盘号/收货温度/储存温度/运输公司名称/密封情况；对于搬运托盘来讲，要记录如下信息：经过检验，产品被送到零售商手中；食品零售环节:商店收到产品后需要查货物是否符合要求，拆开搬运托盘，打开盒子，产品检查过程结束：

在零售环节，一定要记录如下信息：收货日期/搬运托盘号/收货温度/储存温度/运输公司名称/密封情况

食品加工质量追溯管理系统软件八大功能概述：原料管理包括原料采购、检验、原料追溯、仓储与供应商等；生产管理包括生产计划、生产指令、生产投料、生产质检等。（包括食品类型、生产时间批次、产品管理、产品检验）；赋码管理用各种喷码标识设备进行产品标识，包括生产赋码管理、入库赋码管理。（包括小字符喷码机、高解析喷码机、TTO热转印喷码机、激光喷码机等设备）；仓库管理包括产品仓库、库位管理、库存管理、库内管理、库存报警等。（仓储、物流系统管理）；分销管理包括经销商管理、分销区域管理、实现分销渠道管理、流向管理。；防伪管理客户端互联网查询系统、短信管理、手机防伪查询等。（假货预警）防窜管理防窜货用户分销端查询系统防窜货码制规则设计和数据统计等。（窜货管理）；营销管理。会员积分、兑换礼品、抽奖等方式收集产品相关防伪、防窜数据。（销售终端管理）

食品加工质量追溯管理系统软件追溯目的：实现从原料、生产到终端的全渠道数据可追溯。一物一码：全流程追踪与数据共享。通过追溯平台，为每一个产品赋予独一无二的产品二维码，满足不同阶段针对不同用户身份的扫描追踪，先进的数据处理机制可以无缝对接企业的ERP/WMS/CRM等核心系统，满足原料管理、生产管理、库存管理、促销费用管理、渠道管理、终端营销等不同需求场镜的应用。

食品加工质量追溯管理系统软件，不仅仅只是追溯！

食品安全风险防范系统，内部生产环节动态管控，实现信息可追溯，问题可查询，责任可追究，产品可召回；创意营销系统，对外宣传优良产品，塑造品牌形象，把握高端消费者心理，增加客户粘性，市场竞争有效精准！

食品加工质量追溯管理系统软件，掌握全方位准确的市场动态数据，给企业提供战略依据，完美抢占先机赢取客户青睐，让数据分析来的更实际更有价值！食品加工质量追溯管理系统软件，不仅可以帮助企业进行生产质量管理，同时还能对于后端仓储、物流、门店销售、营销等环节做出技术支持，增加客户粘度和品牌认知，打造营销活动。

食品加工质量追溯管理系统软件为企业提供产品全生命周期追溯营销解决方案，保证产品从原料到成品各个环节的透明度，提供给企业展示优良产品的窗口，助力企业打造绿色安全的高端品牌。为政府建立准确高效的可监管平台，实现溯源追溯、违规食品排查、系统报警、位置查询等核心功能。为消费者提供产品信息查询平台，确保购买放心产品。

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