兆信股份了解到,受疫情的影响,今年采茶工短缺,将直接导致各大茶园的新茶产量下降,以苏州洞庭山碧螺春的产量为例,今年将减产20%左右,这也导致了各大品牌特级茶的价格飙升。
4月已经接近下旬,嫩茶的采摘慢慢接近尾声,部分新春茶已经上市了售卖。都说春天第一口嫩汁,就知道万物生发的滋味,春茶的鲜爽感,也是其它茶没有的,这是一种对嫩鲜的追求,每一个爱茶人都为之心动,拥有一杯难得清香春茶,内心是充满喜悦和幸福的。
例如,2020年“洞庭(山)碧螺春”茶地理标志主要由“洞庭山碧螺春”地理标志商标图样、GI标志、地理标志产品专用标志,以及溯源二维码四部分组成;极白白茶也有安吉县的地理标志商标图样,还有兆信股份为极白打造的二维码物联网溯源系统,以保证顾客买到的都是正品原产地茶叶。
兆信股份利用物联网、大数据平台给茶企打造的二维码物联网溯源系统,是通过给每一罐茶叶赋予全球唯一身份标识,同一品种批次的食品和食用农产品按照规定的追溯编码规则,赋予唯一的识别追溯码。消费者可以通过对应的食品安全信息追溯管理平台、终端查询设备(工具)了解追溯食品的来源与质量安全信息。
手机一扫,从茶园到茶杯,每一杯茶的“身世的秘密”,一览无遗:在页面上,不仅能看到经纬度,还显示了茶生长的土壤温度、PM2.5值、光照、土壤湿度等全方位数据,甚至可以看到茶园、加工工艺的实时照片、视频。
这些是怎么做到的?
Eg 1:茶企品牌价值前十之极白白茶
极白溯源码系统,从种植阶段开始,利用物联网设备对茶叶的土壤生长环境、气候、施肥驱虫情况,种植负责人,采摘制作负责人,包装负责人等进行跟踪数据采集,所有数据情况通过二维码进行呈现。
消费者扫二维码呈现茶叶的溯源信息,包括产品信息,其保质期会随着时间的推移而减少,生产加工信息,农药检测信息,生长环境数据情况等,让消费者对茶叶的来源一目了然。
▲产品检验报告
▲SGS土壤检测报告、SGS老叶检测报告
栽培、生产流程全程追溯,白茶大师保驾护航。
▲种植批次、批次数量、开始时间、完成时间及相关农事活动
▲产品的加工流程及负责人
产品信息、种植环境公开透明,实时数据保安心。
▲产品的图片、商品码、规格、统一的价格及保质期(随着时间的变动而变动
▲极白茶叶的种植经纬度(卫星遥感定位)、实时环境数据
Eg 2:非物质文化遗产之布依福娘茶
布依福娘茶为非物质文化遗产,是地理标志保护产品,需要防伪溯源措施,保障产品来源的真实性。兆信股份通过溯源系统,将关键信息赋予二维码,展现消费者最关心的问题:
直接展示产品溯源码,证实产品真实来源;
展示茶叶的种植情况,包括种植、修剪、采摘等阶段负责人,驱虫情况,质检报告;
展示茶叶生长环境,含降雨量、温度、湿度、PH值、风速、光照等;
展示茶叶的生产加工情况,车间展示,制作工艺等。
关于兆信股份:
茶企物联网防伪溯源平台