黄鹤楼酒业防伪溯源解决方案案例

企业现状

武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司是湖北省、武汉市政府全力打造的“六大”支柱产业及百年名牌工程之一。作为湖北白酒的代表，黄鹤楼酒以她独特的芬芳诠释着楚文化的瑰丽恢弘与博大精深。

早在1929年黄鹤楼酒就获得了国货博览会一等奖的殊荣，赢得了国内白酒的最高荣誉;1984年和1989年蝉联第四届、第五届“中国名酒”称号;2006年1月，黄鹤楼酒成为湖北省首个获得“纯酿固态发酵标志”使用资格的白酒品牌;2010年黄鹤楼商标被认定为“武汉市著名商标”、“湖北省著名商标”;2011年黄鹤楼酒连续获得“湖北省名牌产品”、“中华老字号”等多项殊荣，并深受广大消费者的喜爱。黄鹤楼酒业作为湖北地区白酒行业的龙头企业，肩负着服务民生的使命，下决心做老百姓放心酒，所以对产品质量控制提出更高的需求，希望通过先进的技术手段，实现对产品全生命周期的管理、满足产品质量追踪追溯的要求。

企业需求

要求拟建的电子追溯系统能够，可以满足全过程的关键节点追踪溯源。同时能够结合企业已有的管理系统的使用现状，提高公司的生产执行管控能力;在数据管理方面，要求充分利用条码技术、智能终端、物联网等信息手段，方便准确的进行采集，同时提高系统的操作性能。

并且能够与现有的产品二维码进行结合，最终实现多方向的追溯。如：市场上拿到任意一瓶酒，在系统中输入该瓶酒批号(或者是追溯码)，即可查看使用了哪些基酒，哪些粮食，哪些包材，以及这些物料的采购入库时间，供应商等信息。也可输入一个基酒的标识号(批号)，可以查出该基酒用于哪些成品酒的灌装，以及成品的销售情况。

解决方案

武汉天龙黄鹤楼酒业产品溯源系统基于兆信溯源云平台，融合数据管理、网络安全、SaaS、加解密、编码管理等技术，为企业提供建立包含原材料采购、生产、流通、销售的可信流通体系。 企业各生产区域桌面系统通过互联网与兆信云服务器连接进行数据交互，降低企业的建设成本和维护成本。

平台软件采用先进的SOA架构，降低系统内每个业务模块间的耦合度，便于以后业务和应用的扩展，同时更易于与其他现有的系统进行对接集成。

应用效果

每一批物料、酒体、成品酒的检验记录都清晰可查，为企业产品质量安全严格把关!

通过产品批次码、单瓶二维码，可以查询这批产品从原料到成品销售的全过程信息!

消费者能随时随地查询购买产品的质量信息——提升品牌价值、市场占有率!