食品质量追溯平台存在的优势解析

这些年以来，瘦肉精、大头娃娃、毒馒头事件的不断发生，给人们造成很大的恐慌，食品企业为了保障企业自身的产品质量，也为了重铸消费者对企业的信任。因此越来越多的商家引入了食品质量追溯体系，让人们放心购买。而今天我们就来了解下食品质量追溯平台存在的优势解析。

强化品控

食品质量追溯体系分为企业生产工艺的内部追溯和产品流通环节的外部追溯两个部分。食品企业追溯体系的建设，势必加强原料采购、原料储存、提料投产、生产加工、抽样质检、成品储存等环节的标准化和规 范化，明确各环节责任人，并为落实企业内部的追责提供依据。

规避风险

食品一旦出现质量问题，可以根据防伪追溯系统，快速查清责任环节，譬如食品过了保质期，消费者食用后出现肠胃不适，此时就要盘查是由于商超疏于盘货下架，还是厂家库存积压导致的食品过期，查明 原因后，就可以明确责任，避免产业链上的供货商、生产商、销售商的相互扯皮或连带责任，有利于企业在食品安全事故中规避风险。

精准召回，及时止损

食品一旦出现质量问题，可以根据产品批次实行精准召回，既可以精确追踪到这批问题产品的销售状态，采取及时下架或召回处理;还可以避免整个品牌大批量的盲目召回。

以上内容就是今天我们所了解的食品质量追溯平台存在的优势解析，食品质量追溯体系助力企业实现全程溯源和互联网营销的完美结合，帮食品企业打造省心、 省时、省钱的品牌营销方案。如果大家还想进一步的了解可以免费咨询：4001102365，兆信防伪为您提供一站式的防伪定制服务。