蔬菜建立农产品追溯系统的功能作用

现在餐桌上的蔬菜产品的农残留物质越来越多，而蔬菜列“菜篮子”之首，是重要的“民生工程”公众最担心的食品安全问题中，蔬菜安全居于前列，特别是农药残留、重金属超标、有害微生物超标等问题频发，这也让建立农产品追溯系统越来越重要，下面我们就来了解下蔬菜建立农产品追溯系统的功能作用。

从源头抓起，建立无公害蔬菜基地

从源头抓起，培育和发展具有一定规模的蔬菜、果品生产基地，并对其中具有代表性的生产基地正式授牌，通过批发市场推动蔬菜基地向绿色、环保、生态型转化。主要基地普遍建立了台帐，生产者在生产过程中要记载农药、肥料添加剂的使用情况，对种植、施肥、治虫、加工运输进行全程管理。同时制定“基地准出”制度，对符合无公害菜地标准的基地，由主管部门出具“放心菜合格证”。推行“产地与销地”、“市场与基地”对接互认，减少中间环节。

建立市场准入制，规范批发交易

依托市场现代信息管理手段，对进入市场的生产者，按照商务部统一制订的蔬菜经营主体追溯码进行身份编号识别管理。对进入超市销售的蔬菜包装物上要注明生产基地和加工单位，批发市场建立入场登记数据库和交易数据库，形成生产数据与交易数据的信息交换。同时，对持证客户的商品，进行不定期抽查，一旦发现农药超标，立即取消准入资格。

严格把关，建立农产品检测信息平台

蔬菜交易市场商品交易批次多，数量大，时间紧，蔬菜易腐易变、商品监管难度大。利用检测仪等设备对残留农药进行检查，并提供专门的场地、设施、人员，保证检测工作的正常进行。检测中心每天按照规定的作业流程，对进场蔬菜水果抽样进行农药残留检测，并建立检测数据库。

以上内容就是今天我们所了解到的蔬菜建立农产品追溯系统的功能作用，农产品应用追溯系统，也是让消费者更加放心的食用，也是赢得消费者的好感，如果大家还想进一步的了解可以免费咨询：400-110-2365，兆信防伪为您提供一站式的防伪定制服务。